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泰式马蹄虾饼

2已有 287 次閱讀  2013-01-18 22:10
泰式马蹄虾饼:1青虾仁一斤洗净擦干逐个用刀背压成虾泥,放入盆中;2加入一个蛋清,二勺木薯粉(或淀粉)鱼露,椰浆,白糖,新鲜青柠汁,顺一个方向搅匀至起胶粘稠;3再加入去皮斩碎的新鲜马蹄(荸荠)四到五个;适量香菜碎;搅匀;4平底锅少量油烧热,舀入虾糊摊成小饼状,煎至两面金黄。
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發表評論 評論 (2 個評論)

  • BMW 2013-01-18 22:26
    图文并茂好像不错捏

    谢谢蓝大给了块这么好的自留地
  • sindy 2013-01-20 08:55
    口水ING,看着好好吃啊
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